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    [ws報告] 10/23 天神市/絵本WS かぼちゃのスープ

    • 2011.10.24 Monday
    • 11:36

    毎月第4日曜日は、
    長岡天満宮境内の花子会館前で 
    ”天神市”が開かれています。

    前日が大雨だったので、どうなることか・・・と思っていましたが、
    ちらほらと雨が降りつつも、お天気になったり、と
    とにかく天気がもってよかった1日です。

    今回の長岡京家庭科部は、
    赤スープ、白スープと、自家製のプレーンベーグルを
    販売させていただきました。

    IMG_7253.jpg

    どれもWS前に完売して、よかったー。

    京都からわざわざ、Mさんがご家族で遊びに来てくれて、
    第1号のお客さんに!
    嬉しかったです。

    遠いところ、ありがとうでしたー!
    そして、テントのお手伝いまで・・・(笑)感謝感謝です。

    午後からは絵本のワークショップを行いました。
    今回は、かぼちゃのスープ。

    絵本の中の3匹も、素敵な森の中で作るのですが、
    今回のワークショップは、まさに森の中でつくるスープでした。

    IMG_2209.jpg

    これは、ゆでたかぼちゃから、皮を外す作業。
    今回はきれいなかぼちゃスープにするために、
    皮は別にして、ソースにしました。

    IMG_0220.jpg

    オレンジの身の部分をのかぼちゃを鍋に戻して、
    玉ねぎと一緒に煮ます。
    オレンジ色がとてもキレイなのです!

    IMG_0229.jpg

    ブレンダーでポタージュにしたら、
    豆乳を入れて、お好みのとろり感で、できあがり。
    皮を豆乳で伸ばしたソースを、くるりと回しかけ、
    豆乳をさらっと上からかけたら、スープの完成です。

    お好みで、パセリとこしょうをどうぞ。

    IMG_9412.jpg

    おかわり自由のかぼちゃスープ。
    楽しかったです。

    参加してくださった、みなみなさま。
    ありがとうございましたーー。

    来月の天神市は11月27日(日)9時‐16時で開催です。
    お散歩がてら、みなさん、いらしてくださいね。

    ※毎月、絵本のワークショップは天神市で開催予定ですが、
     来月は、天神市の前日26日(土)に
     長岡天満宮境内で、一箱古本市が開かれます。

     古本市で、減農薬のりんごの販売があるので、
     絵本のワークショップはこちらへ移動になりますー。
     詳しくはまた!

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